【BIALETTI比亞樂堤】Bialetti加壓摩卡壺4杯份+爐架組合(旅行必備組合) 分享推薦哪裡買
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BIALETTI 摩卡咖啡壺原理: 利用加熱過程改變壓力,使下層壺中的水向上流,經過填滿咖啡粉的粉槽,淬取出咖啡的精華。沖煮出來的咖啡液在上壺中冷卻,即為香醇的義大利式"ESPRESSO"咖啡。
Espresso的原理完全不同於手沖、過濾式、虹吸式的咖啡燒煮方式,原義大利字意思是「快速」而非'濃縮'。沖煮過程中水與咖啡接觸的時間不到30秒,充分確保了咖啡因的攝取遠低於使用過濾式及虹吸式。採用這種方式製作咖啡,即方便快捷,又健康美味。
不論是在家中客廳、廚房;或者郊外露營、登山,皆非常方便使用。
經典摩卡壺是咖啡愛好者必收藏逸品,源於1933年專利設計結構,改變當代人的咖啡飲用習慣;現今為紐約當代藝術館(NY MOMA)之館藏,全球累計已經賣出超過3億隻摩卡壺。是目前市面上唯一不插電仍能沖煮義式咖啡espresso的咖啡器具。
加壓摩卡壺是咖啡愛好者必備神器。上壺的專利加壓閥可以增加沖煮壓力,更深入萃取咖啡物質,產生更豐富口感以及油脂(crema)。是目前市面上唯一不插電仍能沖煮義式咖啡espresso的咖啡器具。
《使用方法》
搭配爐具:適用於瓦斯爐、黑晶爐、電爐、電陶爐...等直火加熱;不適用於電磁爐、微波爐、烤箱、洗碗機 。
啟用:使用前先用清水或加咖啡粉煮1~3次,掉倒煮出的咖啡,即為完成首次使用前的清洗。
使用中:下壺裝適量飲用水或純水,不可超過安全閥下緣;咖啡粉槽填入研磨好的咖啡粉,不需刻意用力壓緊;煮好的咖啡會從上壺冒出 。
使用後:壺身還很熱的時候小心燙手,不要直接置於桌面。用清水洗淨摩卡壺後擦乾壺身,保持於通風乾燥處。
★★小訣竅★★
.溫水淬取速度較快,純水較不易產生水垢。
.咖啡粉建議研磨刻度:小飛馬刻度3,或2號砂糖的一半。
.使用新鮮研磨咖啡粉最佳;有香草口味等人工添加物的咖啡粉會造成沖煮過程沾黏。
.每1份espresso為30c.c. 可以加入3~5倍的水對沖即為美式咖啡;加入3~5倍的鮮奶對沖即為拿鐵。所以 2杯份摩卡壺可以沖煮出60cc的espresso;4杯份摩卡壺可以沖煮出120cc的espresso
《購買前注意事項》
.商品享有七日鑑賞期,但一經使用後,恕不接受退貨。
.所有商品若有極小污點、尺寸2cm誤差、螢幕色差,在國際貨標準屬可接受範圍,並不為瑕疵品,恕不接受退貨。
.若因為個人因素而退換貨次數過多,總公司將視情形決定是否停止出貨。
.摩卡壺為合成鋁製品,非純鋁製品;且表面已經過特殊加工,不需擔心加熱過程中會釋放對人體有害物質。
.不可以無水空燒空煮摩卡壺。
.咖啡為中性飲品,非強酸強鹼,不會侵蝕摩卡壺金屬結構,請放心使用。
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【BIALETTI比亞樂堤】Bialetti加壓摩卡壺4杯份+爐架組合(旅行必備組合)
- 品號:3034971
- 3分鐘沖煮香濃義式咖啡
- 專利加壓crema濃厚好口感
- 不插電:廚房/郊遊/登山都好用
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電子鍋做蛋糕
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▲曼谷市區街景。(圖/記者陳佩儀攝)
記者陳佩儀/台北報導
海外置產陷阱多。近來市面上出現將總價1,200萬泰銖的泰國曼谷酒店會所,拆成每單位泰銖100萬元起的投資商品,欲藉持分、持股壓低成本進而吸引小資買家。對此,專家提醒,這忽略了產權不完整對房地產投資的風險,有可能沒當上房東還賠光本錢。
台灣搜房網協理廖士賢指出,若以持分之方式投資海外物業,日後一旦發生共有人意見相左的狀況,雖有產權在身,但要租、要賣均無法自行決定,嚴重影響進出時機;至於持股者,雖是股東卻未必是業主,一旦發行股票的公司倒閉,手中股票成了壁紙,本錢也將盡付流水。
廖士賢認為,無論租賃持有或永久持有,投資海外房地產一定要以獨立產權為優先,畢竟唯有「專有」方能保證業主自由使用、收益、處分的權利。此外,目前市場也出現有業者以「包社區」、「包樓層」的手段哄抬物業價格,金額高出泰國當地甚多。
廖士賢建議,投資人可透過DDproperty、Prakard、Thaihometown.com等泰國市占率前3大的房地產網站了解行情;或可上網搜尋建案的原文名、英文名,若顯示結果僅限國內業者的廣告,就必須留意此商品是否為受到價格操控,「當地人與外國人所付出之成本相近,才是健康的海外投資。」
▼台灣搜房協理廖士賢。(圖/台灣搜房提供)
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